Il est bien des choses qui ne paraissent impossibles que tant qu'on ne les a pas tentées
Ludovic : Directeur Supply chain - Consultant Supply Chain
1430 € HT par jour
Disponibilité : 14/03/2020 {[{ (freelance.date_available <= now() ? 'Maintenant' : freelance.date_available|date:'dd/MM/yyyy') }]} Maintenant préavis de {[{ freelance.preavis }]} mois {[{ freelance.availability }]}
Disponible en part-time: Oui

Profil mis à jour le : 12/01/2020

Mobile en france

Contacter Ludovic  Ajouter aux favoris Publier un avis

Note Globale    

Formé à la culture du résultat, j'accompagne depuis plus de 20 ans les directions générales et opérationnelles dans leurs projets d'optimisation, de transformation, voire de rupture.

Expert de la supply chain, tant sur les aspects process (approvisionnement, planification, S&Op, ...) que réseaux logistiques, je suis intervenu à de nombreuses reprises dans les secteurs de la distribution, retail et/ou e-commerce, BtoB et BtoC, et de l’industrie.

J'ai capacité à prendre en main des situations très différentes et apporter des solutions rapides et efficaces, dégager de la valeur et contribuer activement à la performance d'une entreprise.

J'aime manager des équipes en leur apportant vision et savoir-faire dans la conduite de projet, tout en leur laissant de l'autonomie. Je suis attaché aux valeurs de partage et de bienveillance qui permettent à chaque membre de l'équipe d'apporter sa contribution personnelle.

En recherche de nouveaux challenges, je suis prêt à vous accompagner.

Ludovic

52 ans

Fontenay-aux-roses

Directeur Supply chain - Consultant Supply Chain Ludovic

Expériences professionnelles

 

Groupe Avril - Rennes (35000)
Manager de Transition

Mai 2018 - Nov 2018

Filière Transformation Animale (CA : 480 millions €)

* Optimisation des pertes matières de la filière Œufs (marques Matines et Ovoteam)

  • Diagnostic des pertes et enjeux matières, de la production d’œufs jusqu’à la livraison client : caractérisation des fondamentaux du métier, valorisation des pertes matières, audit des processus (achats, production, supply chain), des Systèmes d'Information et de l'organisation
  • Plan d’actions détaillé à court et moyen terme : pilotage, processus, métriques, SI

* Identification de quick win logistiques

* Préparation des travaux de refonte du schéma directeur industriel et logistique : méthodologie, bases de dimensionnement, référentiels et modèles de coûts, scénarios à étudier, ...


Société de Conseil et de Management de Transition - Paris (75000)
Directeur associé

Oct 1999 - Déc 2017

Conseil en supply chain, 35 consultants

Plus de 100 missions réalisées

Elaboration de stratégies supply chain (Céline, Délifrance, Galeries Lafayette, Groupe Mobivia, Monceau Fleurs ,...)

Ex : développement de l'offre produits et services omnicanal d'un grand groupe européen de l'entretien de véhicules (3 enseignes, implantation dans une dizaine de pays européen ).

  • Objectifs : développer l’offre produits et le CA retail et web (>+10%), et définir le réseau logistique Europe du Groupe
  • Résultats : plan d'élargissement de l'offre produits de 30 000 à plus de 300 000 références, plan de développement de l'offre services (délais et lieux de livraison), refonte du réseau logistique européen pour répondre aux nouvelles offres, projet de gouvernance de la logistique Groupe

Optimisation de réseaux industriels et logistiques (Andros, Auchan, Boulanger, Conforama, Fnac-Darty, Grands Moulins de Paris, Intermarché, L’Oréal, Transgourmet,…)

Ex : reconfiguration du réseau de plates-formes logistiques France d'un des leaders de la Grande Distribution (50 plates-formes logistiques spécialisées en produits frais, sec, surgelé et non-alimentaire, 2500 magasins livrés). Résultats : réseau cible avec diminution du nombre de plates-formes par 2 et création de platesformes multi-produits, des enjeux de réduction de coûts de l'ordre de 40m€/an ( 12% des coûts logistiques plates-formes + transport aval )

Amélioration de performance (Christian Dior Couture, Conforama, Draka, L'Oréal, Marc Jacobs, Marie, Marionnaud, Orange, Sika, ... )

Ex : réduction drastique des stocks d'un leader de la téléphonie mobile. Mise en place de processus de gestion du cycle de vie produits, de prévisions, d’approvisionnement et d’un plan industriel et commercial (PIC). Résultats après 2 ans : réduction du stock par 3 sans dégradation du niveau de service

Ex : redressement du taux de service et réduction des stocks d'un distributeur B2B d'équipement de protection individuelle. Refonte du processus d’approvisionnement : règles de gestion, données de base, outils. Résultats en 4 mois : redressement du taux de service de 95% à 98%, baisse de la valeur du stock de 15%.

Mise en place d'outils de pilotage et de décision (Conforama, Galeries Lafayette, Orange ,...)

Ex : création d'un outil de mesure de la performance logistique des fournisseurs pour un grand groupe de distribution (>2000 fournisseurs )


Grecom Organisation - Boulogne-billancourt (92100)
Consultant senior en organisation et supply chain

Sep 1996 - Sep 1999

Conseil en organisation et supply chain, 8 consultants

  • Principal projet (3 ans) : reconfiguration du réseau logistique des matériels de distribution pour EdFGdF Services : passage de 102 magasins de centre à 13 plates-formes régionales. Enjeux directs du projet 60m€/an
    • Conception générale et détaillée (réseau logistique, processus métiers, définition des besoins fonctionnels pour la mise en place de SAP, pilotage test et recette SI)
    • Accompagnement au démarrage des 2 premières plates-formes (formation du personnel, accompagnement in situ, atteinte des objectifs de productivité et service)

Solving International - Paris (75000)
Consultant en organisation et achats

Sep 1994 - Juil 1996

Conseil en organisation, 50 consultants

  • Réalisation de missions de conseil à dominante Achats (clients : Danone, BP, Rexel,…) : mapping des achats, études de synergies achats, création d’une centrale d’achats, optimisation achats (sourcing, rédaction de cahiers des charges fonctionnels, consultation, dépouillement des réponses aux appels d’offres, recommandation de fournisseurs)

TMO - Paris (75000)
Chargé d'études marketing

Juil 1993 - Sep 1994

Institut d'études marketing, 80 personnes

  • Réalisation d'études de marché dans le secteur banque-assurance

Formation

 

1991     IAE Paris; MAE - Master of Business Administration (MBA), Management des Entreprises

1990     Sorbonne - Master Recherche (DEA) de Micro-économie Appliquée

1986     Dauphine - Maitrise de Mathématiques Appliquées

Langues

 

Anglais : Courant